نورا الحسيني قامت الشيف ميرفت عدلي بطهي الخضار المشوي بالثوم و الأعشاب. المكونات بطاطس مقطعه شرائح جزر مقطع شرائح كوسة مقطعة شرائح بصل مقطع جوليان 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفرومة 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف ملح وفلفل بابريكا شطه اختيارى طريقة التحضير سخني الفرن غلفى الصينية بورق الزبدة في وعاء كبير امزجى البطاطس والجزر والكوسة مع التوابل وزعى الخضار طبقة واحدة فى الصينية الخبز. ندخلها الفرن لمدة 25-30 دقيقة او حتى ينضج الخضار مع التقليب في منتصف الوقت قدميها دافئة وبالف هنا
