محمد عطية
شنت مديرية الشؤون الصحية بكفر الشيخ حملة رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور محمد أبو السعد، وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، والدكتورة سمر عارف، وكيل المديرية، والدكتور محمد عمر، مدير عام الطب الوقائي، وبإشراف مكتب مراقبة الأغذية بالمديرية، وبتعليمات الدكتور أحمد الصادق، مدير الإدارة الصحية بكفر الشيخ، والدكتور محمود البنا، المدير الوقائي.
وأسفرت الحملة، التي شارك فيها الأستاذ السعيد نصار، مراقب أول الأغذية، والأستاذ أمين كريم، مفتش الأغذية، والأستاذ عماد حمدي، مفتش الأغذية، عن ضبط 1806 كوز لانشون بإجمالي وزن 1610 كيلوجرامات، يُشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك داخل مخازن غير مرخصة وغير مستوفية للاشتراطات الصحية.
وتضمنت المضبوطات 11 كرتونة بوزن 12 كيلوجرامًا للكرتونة، بإجمالي 132 كيلوجرامًا، و50 كرتونة بوزن 18 كيلوجرامًا للكرتونة، بإجمالي 900 كيلوجرام، بالإضافة إلى 40 كرتونة بوزن 14.5 كيلوجرام للكرتونة، بإجمالي 580 كيلوجرامًا، ليصل إجمالي المضبوطات إلى طن و610 كيلوجرامات.
وتم التحفظ على جميع المضبوطات تحت تصرف النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأنها، في إطار جهود الأجهزة الرقابية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين والتصدي للسلع الغذائية مجهولة المصدر أو المخالفة للاشتراطات الصحية.
كما أسفرت الحملة عن تحرير 5 محاضر لعدم حمل العاملين شهادات صحية، و3 محاضر لنقص الاشتراطات الصحية، إلى جانب سحب 3 عينات غذائية وإرسالها إلى المعامل المختصة للفحص والتحليل، للتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وفي السياق ذاته، أوصت الحملة بغلق 3 منشآت غذائية تدار دون ترخيص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.
وأكدت مديرية الصحة بكفر الشيخ استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية، وتشديد الرقابة على أماكن تداول وتخزين الأغذية، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامتهم.
