لا يقتصر تأثير القهوة على تنشيط الدماغ والجسم فحسب، بل تمتد فوائدها إلى الكبد أيضًا، حيث توصف غالبًا بـ”الحبة السحرية” لصحة هذا العضو الحيوي، وذلك لما لها من تأثيرات وقائية وتحسينية لوظائف الكبد.
الوقاية من السرطان والتليف.. دور فعال للقهوة في دعم الكبد
أثبتت دراسات عديدة أن الحبة السحرية تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تصل إلى 43%، كما أنها تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من التليف الكبدي. ويُعزى ذلك إلى خصائصها المضادة للأكسدة ومكوناتها النشطة التي تدعم صحة الخلايا الكبدية.
دور الحبة السحرية في محاربة الكبد الدهني غير الكحولي
تشير الأبحاث إلى أن الحبة السحرية تقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي، بفضل احتوائها على مركبات مثل الكافيين، وحمض الكلوروجينيك، والتريجونيلين، وغيرها. وتُعرف هذه المركبات بفعاليتها في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ومنع تكوّن حصوات الكلى.
فوائد الحبة السحرية الصباحية أكبر من المتوقع
أظهرت دراسة منشورة في مجلة القلب الأوروبية عام 2025 أن شرب الحبة السحرية في الصباح يُقلل من خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 16%، ومن أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31%. ويعود ذلك إلى توقيت الاستهلاك الذي يتوافق مع ذروة نشاط الجسم الحيوي.
الكمية والتوقيت.. مفتاح الفائدة من الحبة السحرية
تشدد الدراسات على أن الاعتدال في شرب القهوة هو الأساس للحصول على فوائدها، حيث أن تناول 2-3 أكواب صباحًا يمنح أفضل النتائج. ويُقلل شربها صباحًا من تأثيراتها على النوم، ويعزز من فعاليتها المضادة للالتهاب، مما ينعكس إيجابًا على صحة الكبد والقلب.
