محمد عطية
يستهلك العالم العربي والإسلامي كميات كبيرة من التمور خلال شهر رمضان. كما يعد التمر أحد الإيقونات الرئيسية في العالم العربي، حيث يرمز إلى الكرم والإزدهار والضيافة.
في عام 2023، تم إنتاج 9.82 مليون طن من التمور عالمياً. ووفقاً لبيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، تُعدّ مصر أكبر منتج للتمور في العالم، حيث أنتجت حوالي 1.87 مليون طن من هذه الفاكهة الاستوائية في عام 2023 وحده. هذا الرقم يدفعها للسيطرة على خُمس الإنتاج العالمي تقريباً.
وتحتل المملكة العربية السعودية المرتبة الثانية بإنتاج 1.64 مليون طن من التمور، تليها الجزائر بإنتاج 1.32 مليون طن.
